Sous Chef en Comedor Industrial

BBVA

Principales responsabilidades y funciones:.Ingeniería de Menús y Recetarios:.Creación, estandarización y costeo de recetas maestras para garantizar la consistencia del producto y la rentabilidad...

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Sous Chef en Comedor Industrial

Actualizado 21 hours ago

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BBVA

Mexico City

📅 2026-03-14

Acerca de este rol

Principales responsabilidades y funciones:.Ingeniería de Menús y Recetarios:.Creación, estandarización y costeo de recetas maestras para garantizar la consistencia del producto y la rentabilidad del área.Control de Inventarios e Insumos:.Supervisión rigurosa de existencias, pedidos a proveedor

Acerca de la empresa

BBVA es una institución financiera global comprometida con la innovación y la excelencia en el servicio.

Aspectos destacados clave

  • ✓ Diseño y estandarización de recetas para mantener la calidad.
  • ✓ Control riguroso de inventarios y gestión de proveedores.
  • ✓ Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y de alto volumen.

💡 Toma honesta: Este puesto es ideal para chefs con experiencia en cocina industrial, pero puede ser desafiante debido a la presión de mantener la consistencia en un ambiente de alta demanda.

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